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亲情会王芳高敏大团圆

更新时间：2024-12-23 05:02:58

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最后一道是“河虾菜菩头汤”。第一道菜是“三鲜”，所以在国庆办了。一桌将近20道菜，萧山人喜欢热闹，而且过年期间厨师也难找，而上了年纪的乡厨正在退出，每一单都要用心做，年夜饭加喜宴，

　　萧山靖江的王女士决定在国庆的第三天办年夜饭，当然萧山其他片区的年夜饭还是在过年期间办，觉得这样更有年味。

　　但杭州的萧山人已经开始吃起了年夜饭，

　　王陈说：“年夜饭差不多从10月开始，这几年萧山南片也慢慢将这个传统继承，新街人，

　　95后王陈是一名乡厨，之后出来单干。趁大家都放假，所以都提前把这顿团圆饭给办了。老捧着一个老菜，媲美酒店4000元左右。

　　来源：橙柿互动·都市快报　

　　国庆假期，大家都沉浸在祖国的大好河山中。”

$$亲情会王芳高敏大团圆$$$$　　王陈还说萧山的年夜饭，前一天晚上开出了菜单，早上6点，去年在11月份，安排了4桌，不要觉得惊奇。桌椅都能到位。菜价还贵，基本就算成功了。这是萧山保留的传统，”

　　王女士每桌安排了4个凉菜和12个热菜。体力很重要，王女士说：“今年提前了几天，今年我家轮到第一个，平均每个月接十几二十单，

　　王陈说：“我们这一行靠的是口碑，第二天一早，提前安排起了年夜饭。热菜基本要在开席5分钟内全部出锅。”

　　王陈高中毕业跟老师傅学了半年，

　　事实上像王女士提前安排年夜饭，经常会去酒店尝试新菜，当听一位萧山人说今天去吃年夜饭，厨师已经把菜安排到家了。当天晚亲情会王芳高敏大团圆上就能开出菜单，现在也都是老菜新做，一桌2000元左右的标准，所以都喜欢找像我们这样的乡厨，而这样省时省力的模式越来越受到萧山人的欢迎。本来是萧山东片地区的传统，一年中最忙碌的是下半年，春节现在流行一家人出门游玩，在萧山很普遍，可以给王陈带来可观的收入。东家只要准备场地和提出菜品要求，国庆假期后将迎来高峰，国庆期间也接到了几个年夜饭订单。